Bereits seit einigen Wochen fahre ich regelmäßig an dem kuriosen Laden im Tief-Parterre in der Zehdenicker Straße vorbei. Allein die skurrilen Figuren vor dem Geschäft machen neugierig und nun habe ich der Bibliotheca-Culinaria endlich einen Besuch abgestattet: Mit über 15.000 Kochbüchern ist die Bibliotheka-Culinaria nicht nur das größte deutsche Kochbuchantiquariat sondern vor allem ein Paradies für alle (Hobby-)Köche.

In der Bibliotheca-Culinaria findet man wirklich alles rund um das Thema Kochen, Essen und Genießen: Französische Küche oder italienische, Gemüse, Fleisch, Bücher über Spezialitäten aus Indien. Bestückt bis unter die Decke sind im Laden allerhand historische Kochbücher zu finden – eines der ältesten Bücher stammt aus dem Jahr 1731! Hier kann man wirklich stundenlang stöbern und von den herrlichsten Gerichten träumen.

Mir haben es besonders die vegetarischen Kochbücher angetan, von denen ich mir auch eines aussuche. Als ich bezahlen will, bekomme ich noch einige alte vegetarischen Kochbücher aus den 1930er Jahren gezeigt und bin beeindruckt, dass zu dieser Zeit schon so etwas wie „Vegetarische Küche“ existierte. Beim Kochen kann ich den Alltagsgedanken gut entfliehen und finde die Gerüche herrlich. Und die Belohnung in Form eines köstlichen Essen – perfekt!

Ein Besuch ist absolut empfehlenswert um alte und neue Schätze zu entdecken. Wer also Inspiration für den nächsten Koch-Abend braucht, ist hier genau richtig. Fachkundige und sympathische Beratung inklusive.

Bibliotheca Culinaria
Das Kochbuchantiquariat in Berlin-Mitte
Zehdenicker Straße 16
10119 Berlin

www.bibliotheca-culinaria.de